Kıyıköy, Trakya'nın Karadeniz sahilinde, Kırklareli- Vize'ye 40 km . uzaklıkta yer alan şirin bir k öydür. Her iki yanından

 akarak denize ulaşan "Pabuç" ve "Kazan" adlı derelerin arasında, yüksek bir tepede yer almaktadır. Kıyıköy, Karadeniz'in

 dalgalarıyla şekillendirdiği ilginç kaya oluşumları, temiz havası, insanların(henüz!) doğal dokusunu bozmadığı mimarisi, bir

 kısmı halen kullanılan eski köy evleri, eşsiz güzellikteki tabiatı ve lezzetli deniz ürünleri ile, huzurlu, sessiz, sakin bir tatil

 yeridir.

Palaz pansiyonun sahipleri Kıyıköy'ün yerlilerinden olan Cevriye ve Hüseyin ÇETİN çifti. Pansiyonu 1984'de açmışlar.

 Pansiyonun isminin PALAZ olması, Hüseyin Bey'e dededen kalan bir miras. Sert, kabadayı görünümlü, çatık kaşlı ama iyi

 kalpli anlamına gelen bu lakabı, dedenin vefatından sonra aile Hüseyin Bey'e vermeyi uygun görüyor. Hüseyin Bey'i de

 Kıyıköy'lüler zaten bu lakapla tanıyor.


Odalar
Yıldızlarla ifade edilecek lükste olmayan ama mütevazı ve şirin Palaz Pansiyon 12 odalı ve 30 kişi yatak kapasiteli.

Odalar iki veya üç kişilik. Pansiyon iki normal kat, bir de teras katı olmak üzere 3 katlı. Odalar deniz ve alabildiğince

 yemyeşil doğa manzaralı, sessiz ve sakin.

1.katta tek odalı 3 daire var. Dairelerin girişinde veranda ve masa var. Bu daireler armut ağaçlarının olduğu ön

bahçeye açılıyor. Her dairede ayrı banyo ve sürekli sıcak su var.

2.Kat dairelerin ılık esen rüzgarda keyifle çayınızı yudumlayacağınız küçük balkonları var. Bu katta iki tane tek odalı,

bir tane de 3 odalı olmak üzere 3 daire var. Her dairenin ayrı banyosu ve sürekli sıcak suyu var.

Teras katı ise pansiyona 2003 yılında dahil edilmiş. Bu kat özellikle daha geniş aileler veya gruplar düşünülerek

tasarlanmış. Kendinizi evinizde hissedeceğiniz rahatlıkta 3 odası, sürekli sıcak suyu olan 1 banyosu, bir de eşine

az rastlanır güzellikte deniz ve doğa manzarası olan geniş bir terası var. Terastaki koltukLara yaslanıp, muhteşem

manzarayı seyre dalınca saatin nasıl geçtiğini anlayamayacaksınız.